Empanadas

Történt pedig, hogy láttunk egy jópofa videót, mindenféle finomságokkal töltött párnácskák készítéséről. A jégkocka készítőt kibélelték egy tésztaréteggel, az így nyert lukakba került sonkás-sajtos, darálthúsos,ilyen-olyan töltelék. Rá a másik réteg tészta, majd az egészet kiborították egy deszkára. Elvagdosva, tepsiben sütve, kencékbe mártogatva... hmmm nagyon finomnak tűnt.
Anya, csináljuk meeeg!
Mivel a tészta receptjét nem adták meg, keresgéltem a neten, és találtam is.

Empanadas néven, ezerféle variációt.

Ez a töltött táska eredetileg Peruból származik, de a spanyolok is  szeretik nagyon készíteni, mindenféle verzióban. Tölteléke lehet a klasszikus darált marhahúsos, vagy zöldséges, gombás, spenótos,sajtos-tejfölös,sonkás,stb, szinte végtelen a sor. Lehet édesen is készíteni, túró,lekvár,gyümölcs,befőtt. Csak pár lehetőség a rengetegből. Hozzá pedig valami mártogató illik, ami szintén sokféle lehet, paradicsomos,kapros-joghurtos-fokhagymás,vagy akár humusz is. Sütik bő forró olajban is, de lehet tepsiben sütni, nekem ez a szimpatikusabb.

Mi ezt a receptet készítettük el:
Tészta:  30 dkg liszt
              kb egy tk. só
             12 dkg vaj
             1 tojás
             1 tk ecet
             langyos víz

A lisztet megsózva, belemorzsoltam a margarint(most nem volt vaj éppen) A közepébe öntöttem a felvert egész tojást, meg a langyos vízzel elkevert ecetet. Összegyúrva közepesen kemény tészta lesz.Folpackba csomagolva a hűtőbe tettem pihenni.

Közben elkészítettem a töltelékeket.
 Húsosat a családnak. Ehhez darált pulykahúst pirítottam egy fej hagymával és 3 gerezd fokhagymával. Só, bors,kakukkfű, pirospaprika, oregánó, bazsalikom, na meg az elmaradhatatlan gyömbér került bele. Kevés vízzel felöntve párolódott.

A másik töltelék spenótos: Leveles fagyasztott spenót olajon dinsztelve fokhagymával, borssal,sóval. Pár perc kell neki csak. Végül kevés reszelt sajtot kevertem bele. Ilyen belül:

Elkészültek a töltelékek, jöhetett a mutatvány. Na, és itt hagytuk aztán annyiban a jégkockás videó követését. A mi jégkockagyártónk ugyanis mélyebb lukú(szabályos kocka, nem az a nagyobbacska téglalap) a tészta nem akarta jól kibélelni, szakadozott, végül aztán hagytuk ezt a verziót, és visszatértünk az eredeti formához.

Az Empanadas töltéséhez kinyújtottuk a tésztát kb 2mm vékonyra, bögrével korongokat szaggattunk belőle. Középre jött egy adag töltelék, körben be kell kenni vízzel, hogy összeragadjon. Majd félbehajtottuk, lenyomkodtuk, és egy villával körben megmintáztuk. Volt, amelyiket klasszikusabban, a félköríven valahogy befonogattam, hát, gyakorolni kell még :D

Készültek húsosak, spenótosak, meg keverve is, husi-sajtos spenóttal. Ez ilyen belül:

Némelyik érdekes formát öltött.

Sütőpapíros tepsire téve, tojással kenve, 180-200 fokon 20 percig sültek.

Segítőm ❤️ most már ilyet is tud készíteni :D

Bazsalikomos paradicsomszósszal ettük. Ez itt a spenótos éppen.

                                                             Nagyon FINOM LETT!

Pullip Purezza

Itt pedig következzen a másik Pullip baba bemutatása.
Ő egy  Fall Purezza baba, csodaszép, selymes barna hajjal, barna szemecskékkel. Limitált kiadás volt 1200 db készült csak, 2006. februárban. Jó sokat vergődtem rajta, hogy megvegyem-e, de nem bántam meg! Mert élőben sokkal szebb és cukibb, mint a képeken volt.
Nem készítettem róla dobozos képeket, meg a kis mindenféle kiegészítőiről sem, így netes képen mutatom meg, milyen eredetileg. Van neki kis szőrmellénykéje is még, meg fényképezőgépe (igazi japán turista 😀) kézitáskája, és, ami a legjobb, ásványvizes flakonja is! Szép elegáns állványa,meg egy certifikatja, amin a sorszáma van többek között.A ruha valami finom selyem anyagból van, csodásan kidolgozott. Alatta fekete bársony garbó, és leggings. A hajában bordó bársony hajdísz, nyakában kis nyaklánc van.

A Pullip babákat az évek során 4 különböző típusú testtel hozták forgalomba, Purezzáé 3-as típusú. Természetesen mindene szuperül mozog, de mégis, miután olvastam, hogy sokan cserélik le ezeket a testeket másmilyenre, én is elkezdtem gondolkodni egy testcserén. Mert a karja valahogy nem igazán tetszett.Az alany a Made to move Barbie baba lett. Ezen a képen is látni, hogy valahogy nem jók a karok.Rövid vagy mi. Azzal együtt is, hogy nem várunk igazi arányokat egy eleve nagyfejű babától.
A képen még látni egy legcukibb pirinyó sárga bőr bakancsot, majd csinálok képet még róla, mert megéri!

Barbie a wellnessben, nem kicsit forró vízben áztatja a fejét.

Óvatosan kell levenni a fejet, hogy a nyakon levő kampós darab nehogy eltörjön.
-Te leszel a testem? Kicsit megnövök, de nem baj.

Mivel a Pullip test nyakrésze egyenes, így le kell vágni róla a kampós nyúlványt.

Pullip babáknak ragasztva van a parókájuk, ezt le kellett választani a fejről, szerencsére csak egy vékony csíkban volt ragasztós.

Horror fokozódott, nekiestem a csavarhúzóval:

Szem mechanika is jól látszik itt. Kellett némi csiszolás, illesztés, próbálgatás, mire jó lett.

A szín nem egyezik, mivel ez sajnos nem a legvilágosabb MTM Barbie, de ez csak így ruha nélkül ennyire feltűnő.

És tádáááám! Készen is vagyok! Az asztalon "némi" karácsonyi kupleráj, ne azt nézzétek 😀

A műtét nem volt egészen gyors és egyszerű, de az eredmény tökéletes! Fantasztikusan mozgékony és természetesen pózoltatható baba, akire még a Barbie ruhák is illenek!

                                                              Akár mehet is jógázni!

A kis vékonyka zöld Fűszál, azaz Pullip

Volt ugye a tanakodásom, hogy Tangkou vagy Pullip? Első ránézésre eléggé hasonló a két baba, de persze, sokmindenben különböznek is. Most visszakerestem, és még tavaly júniusban írtam erről, itt:
http://tristendolls.blogspot.hu/2017/06/ki-kovetkezo.html

Csak a blogírás maradt el, a baba azóta megérkezett :) végülis persze, a Pullip mellett döntöttem. Sőt, az a helyzet, hogy azóta már egy barátnője is lett, majd őt is megmutatom.
Következzen akkor az első :
Pullip egyeske  egy nagyon kedves cseh hölgytől költözött hozzánk, még a nyáron.

Itt az arca még készülőben, éppen szárad.

 A fejecske hátulján látszanak a szemet oldalra mozgató, meg a lecsukó pöckök.

 Ezzel a hosszú, barna hajjal érkezett.Ruhában, persze :) de azt nem fotóztam.

 Átöltözve, egy Fűszálhoz illően, zöld felsőbe, amit neki varrtam, még amíg úton volt hazafelé.Picit hosszú lett az ujja, de a modell nélkül szerintem jó lett :) Ez a haj BJD 9-10 méret, kis göndörke fekete.

 El is fáradt estére, így aludt. Cipőben!! De megbocsátjuk neki ez egyszer 😀

 Itt pedig egy másik hajjal, csibészkésen :)